冷凍食品は手軽で便利な食材として、多くの人々に利用されています。
冷凍食品市場では、様々な種類のメニューが取り揃えられ、1食分の価格や調理時間も魅力的です。
今回は
ひとり暮らしの主婦目線で、冷凍食品の現状から1食分のコスパと調理時間についてご紹介します。
冷凍食品に興味のある方、是非自分にあった冷凍食品を見つけてみてください。
冷凍食品は手抜き？
冷凍食品の現状
以前から冷凍食品を使うのに抵抗があった主婦は少なくないようですが、それでも最近では冷凍食品の需要が増加しています。
冷凍食品の需要と販売店の増加
忙しい現代人にとって、手軽で準備が簡単な冷凍食品は重宝されています。
また、スーパーやコンビニなどで冷凍食品が豊富に取り扱われており、購入しやすい環境が整っています。また、冷凍食品の専門店も年々増えているようです。
さまざまなシーンで手軽に購入できることが、冷凍食品の普及につながっており、一人暮らしや忙しい人にとっては、冷凍食品は貴重な味方となっています。
ちなみに
一般社団法人日本冷凍食費協会の調べによると、男女ともに若い層でのヘビーユーザーが多いとか。
栄養価
冷凍することで栄養価は損なわれそうですが、国民生活センターが行った調査によると、冷凍野菜の栄養価は全体的にみて生野菜と大差なかったという結果がでています。
そもそも野菜の栄養価は、冷凍加工をしてもほとんど損なわれません。 確かに、ビタミンC、B群といった水溶性ビタミンは加工によって若干減りますが、食物繊維やマグネシウム・カルシウム・カリウムといったミネラル、脂溶性ビタミンなどの栄養素は加熱処理や冷凍加工をしてもほとんど変化がないからです。
picard
バランスの取れた食事を手軽に摂取できるというメリットがあるようです。
冷凍食品メニューとコスパ
私がよく作る冷凍食品メニューを一部ご紹介します。
筑前煮とラクレット風ブロッコリー
使用した冷凍食品は、『和風野菜』と『ブロッコリー』
1食分の金額と調理時間
和風野菜（100円）＋ 鶏肉（60円）
計160円
冷凍ブロッコリー（30円）＋ ピザ用チーズ（10円）
計40円
調理時間：20分
合計金額：200円
きつねうどんと枝豆
使用した冷凍食品は『讃岐うどん』と『枝豆』
1食分の金額と調理時間
冷凍うどん（40円）
味付きあげ（25円）
だし汁＋ネギ（15円）
計80円
冷凍枝豆
計20円
調理時間：5分
合計金額：100円
以上のように冷凍食品は『簡単・便利・コスパよし！』の優れものです。
まとめ
今回は
ひとり暮らしの主婦目線で、冷凍食品の現状から1食分のコスパと調理時間についてご紹介しました。
冷凍食品は手軽で準備が簡単、さまざまなメニューが揃っており、栄養価も考慮されているため、忙しい現代人にとって便利な食材です。
一人暮らしや料理が苦手な方でも、手軽にバランスの取れた食事を摂ることができます。冷凍食品を上手に活用して、忙しい日々でも美味しく健康的な食事を楽しんでみてはいかがでしょうか。
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